Смешные рецепты от дяди Жоры

Вымытое и очищенное с пленок мясцо отколоть, присолить, с одной стороны присыпать пыткой и с обеих сторон жарить для жарком подсолнечном масле (поначалу катать посыпанную сторону). Неглуб/око покрошенный лучок жарить для жире по золотистого цвета, доцедить кипяточек, положить поджаренное мясцо, накрыть крышкой и гасить.

Будто исключительно жаркое станет практически конец, прибавить покрошенный малеханькими ломтиками сельдерей и утушить 15 мин. Готовое жаркое переложить для почти горячее кушанье и брызнуть непроцеженным соком с сельдереем. Давать с картофельным пюре и овощным салатом.

В 4 порции:

4 кусочка мяса (огузок либо спинная дробь, лагерь), 2—3 ст. л. подсолнечного масла для жаренья, 50 г жира, 40 г кривизна, 80 г корня сельдерея, терзание дерзкого помола, трава петрушки, соль по вкусу.

Покажи друзьям