Смешные рецепты от дяди Жоры

Огромные картофелины круглой формы чистить и отрезать с обеих сторон.

С одной стороны услать сердцевину беспричинно, дабы стены остались шириной близ 0,5 см, засим наполнить картофелины одним с приведенных фаршей, положить в жаркий жирок с подрумяненным луком, прилить крохотку кипяточка, поймать крышкой и гасить по готовности. Прилить для ним томатной пасты и гасить ещё 1 мин. Тушеный картофель тщательно переложить и брызнуть выделившимся соком. Начиненный картофель разрешено, позволительно кухарничать в духовом шкафу для огнеупорном блюде и в нем давать.

Для приготовления фарша I в горячее подсолнечное масло положить говядину либо свинину с луком, присолить, поперчить и гасить. В конце приготовления привосокупить яичко и сухари.

Для приготовления фарша II сушеные либо бодрые грибы утушить в подсолнечном масле по готовности, размельчить, прибавить тертые сухари либо тушеную крупу (либо тушеный рис), неглубоко нарезанную салями, колбасятину либо иное копченое мясцо, яичко, лучший, перец, майоран и истолченный запеченный картофель (разрешено, позволительно расслабленный). Для приготовления фарша III мясцо, лучок, замоченную и отжатую булочку выпустить спустя мясорубку, привосокупить яичко, главный, перец, майоран, подсолнечное масло и сухари.

В 4 порции:

8 больших круглых картофелин, 40 г жира, 40 г кривизна.

Для фарша I:

0,02 л подсолнечного масла, 20 г кривизна, 200 г говядины либо свинины, 20 г панировочных сухарей, 1 яичко, пеклеванный черноволосый перец, главный за вкусу.

Для фарша II:

20 г сушеных либо 200 г новых грибов, 0,02 л подсолнечного масла, 20 г кривизна, 150 г печеного картофеля, 1 яичко, 60 г панировочных сухарей либо крупы, негусто нарезанной салями, колбасятины либо копченого мяса, пеклеванный вороной перец, майоран, суть сообразно вкусу.

Для фарша III:

250 г свинины, 1 яичко, 1 1/2 булочки, 0,02 л подсолнечного масла, 20 г кривизна, панировочные сухари, пеклеванный черноволосый перец, майоран, главный сообразно вкусу.

Покажи друзьям