28
Датские сырные пирожные.
Автор: | Опубликовано в: Рулеты, булочки, пирожки, пиццы | Дата: 28 янв 2012
Ингредиенты:
Для теста:
200 г размолотого ржаного либо бородинского содержание;
40 г сливочного малюсенька;
1 яичко;
Для внутренности:
80 г вареной ветчины;
1 напитки луковица;
10 г сливочного масла;
150 г сыра тильзитер либо схожего;
4 яичка;
250 мл сливок;
До 1 щепотке тертого мускатного орешка и молотого перца.
Метод приготовления:
Смешайте пеклеванный пеклеванный либо бородинский пища со сливочным маслом и яичком, выложите сиим дно и стены 4 маленьких формочек, причинность прижмите.
Выпекайте пирожные почти 15 минут в до нагретой духовке быть температуре 180 градусов, потом достаньте и оставьте торчать, защищать в формочках доколь готовите начинку.
Для внутренности маленькими кубиками нарежьте ветчину и лучок, обжарьте в сличочном масле, выложите в формочки и накройте половиной неглубоко нарезанных кубиков сыра. Яичка взбейте со сливками, приправьте мускатным орешком и перцем, эту готовую массу еще вылейте в формочки. Оставшийся сыр натрите и посыпьте пирожные.
Еще в 20 мин. Поставьте в духовку.

Оставьте комментарий!