Смешные рецепты от дяди Жоры

Ингредиенты:

50 г зеленоватого кривизна с луковичками;

1 масть редька (дайкон);

1 стручок красноватого сладостного перца;

1 стручок перца чили;

300 г шампиньонов;

2 зубчика чеснока;

300 г мякоти свинины;

300 г фунчозы (рисовой лапши);

3 столик. ложки растительного масла;

2 столик. ложки соевого соуса;

20 г рубленой зелени кинзы;

пеклеванный пунцовый перец.

Методика приготовления:

Лучок очистите и нарежьте колечками. Редьку вымойте, нарежьте соломкой либо натрите в терке. Сладостный перец и перец чили вымойте, удалите плодожки с зёрнами и сильно нарежьте. Грибы вымойте и нарежьте.

Чеснок очистите и пропустите чрез пресс.

Мясцо нарежьте полосами.

В сковороде разогрейте 2 столик. ложки масла и жарьте мясцо 5 мин. Добавьте лучок, редьку и жарьте ещё 4 мин. Положите нарезанные грибы, перец и жарьте 5 мин.

Добавьте чеснок, соевый соус, поперчите и гасите 5 минут.

Фунчозу опустите в 3 минутки в кипяточек, откиньте в сито, дайте воде стечь и кроме чуть-чуть обжарьте для оставшемся масле.

Смешайте с мясом и овощами, посыпьте зеленью и подайте в столик.

Покажи друзьям