Вымытое мясцо, не снимая пленок, порезать маленькими кубиками.

В подсолнечное масло положить неглуб/око покрошенный лучок, поймать крышкой и в слабеньком огне незначительно утушить (он не обязан поджариться по золо­тистого цвета). Далее

Куриную печенку сполоснуть в ситечке в проточной воде, вручить стечь и просушить в незапятанной салфетке. Далее

С вымытого мяса сбросить пленки, решать мясцо в кипяточек, присолить, привосокупить пикули, покрошенный кольцами лучок и подваривать по готовности. Далее

С черствого белоснежного батона отвечать корку, порезать его деликатными ломтиками, омочить их молоком, с одной стороны возложить фарш, помазать яичком, обсыпать сухарями и жарить по возникновения золотистого цвета. Далее